Siivutettu - Skivad

Hyvää maantaiaamua!
En skön måndag morgon!

Säilöntäsesonki on kuuma. Tässä vinkki sinulle, jos hillokellari ja pakaste ovat jo täynnä ja omppupuut vielä notkuu hedelmistä. Kuivattuna omput vievät käsittömättömän vähän tilaa! Ja säilyy miltei forever. No ehkä ei ihan, kai. Eikä aina tarvita kuivuria.

Korserveringssesongen går i hög varv nu. Om du har redan fullt i syltkällaren eller i frysen och äppelträden sviktar av frukt så få du en tips här. Torkade äpplen tar otroligt liten plats! Och håller sig nästan förever. Inte riktigt, kanske. Det går bra att torka dem i en ugn.

Valitse vähän kookkaampia omppuja, jotta saat porattua hyvin siemenkodan pois. Siivuta omenat mahdollisimman ohuiksi. Itse käytän mummolta perittyä kätsää muovihärveliä. Kaipa riivintautakin kävisi. Tiesitkö muuten, että prinsessat rakastavat siivuttamista? Täälläpäin ainankin.

Välj äpplen storlek större, på så vis är det enklare att borra bort kärnan. Skiva äpplen så tunt som möjligt. Själv använder jag denna händiga plastapparat, som jag ärvt från mormor. Rivjärn funkar väl också bra. Visste du att prinsessorna älskar att skiva? Hos oss är det så i alla fall.

Siivut leivinpaperin päälle pelleille ja pellit uuniin. Kiertoilmauuni on näppärä, sinne saa useamman pellin kerralla.

Lägg skivorna på bakplåtar där du lagt bakpapper. Plåtarna lägger du sen i ungnen. Enklast är det, om du har en ugn där du kan torka flera plåtar samtidigt.

Olen lukenut jostain, ettei lämpötila kuivatessa saisi ylittää 50. En tiedä onko se totta, mutta säädän uunin kuitenkin 49 asteeseen. Olenko kenties tarkka...!?

Har läst någonstans att man ska använda temperaturer som är högre än 50 grader. Vet inte om det är sant, men har alltid ungen på 49 grader. Jämt ska vara jämt...!

Omput pääsevät lämpöön iltaisin, ennen iltasatua. Herkku on valmis, kun on aamupalan aika.

Äpplen kommer in i värmen före nattinatt saga. När vi stiger upp på morgonen är allting klart. Och gott!

On hauskaa lukea projekteistanne. Kerro sinäkin omastasi ja voita!
Det är härligt att få läsa om era projekt. Berätta om din och vinn!

Toimeliasta alkuviikkoa!
Trevlig början på veckan !